🐟 Pepes Ikan Pindang Nikmat

Resep Membuat Pepes Ikan Pindang Nikmat kali ini yang akan saya bagikan untuk sebat tercinta, resep kali ini bisa terbilang sangat sederhana sekali dalam mengolah ikan pindang menjadi makanan yang enak, yang agak susah mungkin menyediakan daun pisang sebagai pembungkus ikan pepes, soalnya jika menggunakan bahan lain seperti alumunium foil rasanya kurang seenak jika menggunakan daun pisang.

🐟 Resep Membuat Pepes Ikan Pindang Sederhana Nikmat

Pepes ikan pindang ada beragam variasi diantaranya pepes pindang pedas, daun kemangi, bumbu rujak dan beberapa ragam ikan pepes, ikan pindang biasanya tidak dapat bertahan lama dan pepes ikannya pun lebih enak jika dihabiskan pada hari itu, tapi kayanya jarang ikan pepes tersisa, karena jarang-jarang juga membuat ikan pepes jadi sekalinya bikin pada suka.

Pepes Ikan Pindang Nikmat

Berikut ini cara membuat ikan pindang pepes secara sederhana, pembuatannya saya memakai cara dikukus dan dipanggang di atas wajan, dikukus agar lebih matang ikannya (padahal yang namanya ikan pindang sudah matang ya :D) kebanyakan sih langsung dipanggang di atas wajan, berikut cara sederhana membuat pepes ikan pindang!

Bahan utama dalam membuat Ikan Pepes Pindang

• 6 buah, ikan pindang
• daun pisang
• tusuk gigi atau lidi

Bumbu halus :

• 5 siung, bawang merah
• 3 siung, bawang putih
• 2 buah, cabai merah besar
• 4 buah, cabai rawit
• 2 buah, tomat
• 1 ruas, kunyit kurang lebih ± 1 cm
• garam

Langkah memasak Ikan Pindang Pepes Sederhana tapi Nikmat

• Bumbu dihaluskan, diulek lebih enak dibandingkan dengan di blender.
• Bersihkan beberapa lembar daun pisang, ambil 3 ikan pindang lalu dibungkus dengan daun pisang 2 lembar dan tambahkan bumbu halus sampai rata, kemudian lipat kulit pisangnya dan beri tusuk gigi atau lidi pada ujung bungkusan.
• Panaskan kukusan dan masukan ikan pepes dibungkus, dikukus kurang lebih selama 15 menit.
• Setelah dikukus dapat disimpan atau langsung dimakan, biasanya saya panggang sebentar di atas wajan baru kemudian dihidangkan.

Pepes Ikan Pindang Nikmatnya siap dihidangkan, lebih sering saya memakai ikan tongkol untuk membuat masakan ikan pepes pindang, rata-rata semua ikan pindang enak di buat ikan pepes, selamat mencoba!