Resep Olahan Masakan Ikan Tuna Goreng Berbumbu Saus Telur Asin sangat cocok juga untuk anak-anak, jika anak atau ada anggota keluarga yang tidak suka dengan masakan yang terbuat dari ikan, sobat dapat mencoba resep berikut ini menggunakan fillet ikan tuna, untuk fillet ikan tuna sendiri cukup mudah didapatkan ditempat saya karena tukang sayur juga menjualnya.
Rasa telor asin yang gurih akan memberikan citarasa bumbu yang nikmat dalam masakan ikan tuna goreng, untuk variasi bisa juga ikan tunanya diganti dengan tahu atau ikan tuna campur tahu akan menjadi hidangan special bagi keluarga, berikut ini bahan utama dan cara membuat resep masak ikan tuna goreng bumbu telur asin yang simple ala rumahan.
🐟 Cara Membuat Resep Olahan Masakan Ikan Tuna Goreng Berbumbu Saus Telur Asin Enak dan Nikmat
Resep masakan untuk ikan tuna kali ini prosesnya dengan menggoreng ikan terlebih dahulu dengan menggunakan tepung instant untuk goreng ikan, atau untuk menyamarkannya agar anak-anak mau memakannya ikan dapat dilumatkan terlebih dahulu kemudian ditambah tepung dan baru digoreng, untuk sausnya menggunakan 2 telor asin tapi yang dipakai hanya bagian kuning telurnya saja yang dihancurkan terlebih dahulu. |
| Resep Masakan Ikan Tuna Goreng Berbumbu Saus Telur Asin |
Rasa telor asin yang gurih akan memberikan citarasa bumbu yang nikmat dalam masakan ikan tuna goreng, untuk variasi bisa juga ikan tunanya diganti dengan tahu atau ikan tuna campur tahu akan menjadi hidangan special bagi keluarga, berikut ini bahan utama dan cara membuat resep masak ikan tuna goreng bumbu telur asin yang simple ala rumahan.
Bahan Utama Resep Olahan Masakan Ikan Tuna Goreng Berbumbu Saus Telur Asin
- 250 gram, tuna fillet
- tepung bumbu instant sajiku atau merk lainnya
- 1 telor, ayam, kocok lepas
- 2 telor asin, kuningnya saja lalu dihancurkan dengan garpu
- 4 siung, bawang putih, cincang halus
- 4 buah, cabe merah
- daun bawang, secukupnya
- garam, gula, lada, secukupnya
- minyak dan mentega
Langkah Memasak Ikan Tuna Goreng Bumbu Saus Telur Asin Enak dan Gurih
- Potong fillet ikan menjadi kotak kecil.
- Potongan ikan tuna dimasukkan ke dalam kocokan telur ayam, balurkan ke tepung bumbu hingga merata.
- Goreng ikan tuna yang telah diberi tepung dengan minyak hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Panaskan mentega hingga meleleh lalu tambahkan 1 sdt minyak,
- Tumis bumbu bawang putih cincang, cabe jika suka dan irisan daun bawang, tumis hingga harum lalu tambahkan kuning telur asin.
- Diaduk terus sampai telur asinnya tercampur rata menjadi saus, beri gula, garam, merica, tes rasa,
- Jika suka pas rasanya baru dimasukan tuna fillet goreng dengan tepungnya
- Masak sambil diaduk hingga saus telur asinnya rata, tes rasa kembali, lalu angkat.
