Resep Memasak Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas Simple namun tetap enak dan gurih sekali coba pasti suka, masakan variasi lain dari ikan pindang yang biasanya lebih sering sobat goreng dengan resep ini ikan pindang dan tempe akan dimasak bersama dengan bumbu pindang asam pedas, hasilnya maknyus banget apa lagi dimakan dengan sambal terasi dan kerupuk rasa pedas, asamnya bikin seger.
🐟 Cara Membuat Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas Sederhana
Membuat ikan pindang asam pedas kering tidak memakai air hanya santan saja sebagai penggantinya, dengan tambahan daun kemangi akan membuat masakan lebih harum dan menggugah selera. Terkadang saya juga memakai ikan Kembung dan ikan Tongkol ketika membuat resep ikan pindang asam pedas.
 |
| Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas Simple |
Pembuatan masakan ikan pindang asam pedas tidak membutuhkan waktu lama, cukup 30 menit jadi resep ikan pindang ini cocok juga untuk para pemula ataua baru belajar memasak, karena pada dasarnya ikan pindang sendiri kan sudah dalam keadaan matang jadi dalam menggolah masakannya juga tidak perlu berlama-lama, berikut ini bahan utama dan cara memasak Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas Simple dengan cara sederhana ala saya :D
Bahan Utama Membuat Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas
- 6 ekor, ikan pindang
- 1 papan, tempe
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 8 cabe rawit
- 2 buah tomat
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 iris jeruk nipis
- gula dan garam
- 50 ml santan encer
- 1 sdm, minyak goreng
Langkah Memasak Ikan Pindang Rumahan Enak dan Gurih
- Cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri dihaluskan dan daun jeruk purut.
- Lalu bumbu halus ditumis sampai harum.
- Tambahkan ikan pindang, diaduk rata
- Tambahkan tempe, diaduk rata
- Tambahkan santan encer sambil diaduk.
- Bisa ditambahkan terasi jika suka, gula dan garam. diaduk rata.
- Diamkan masakan selama 5-6 menit sampai santan mengering dan pindang matang.
- Masukkan perasan jeruk nipis. diaduk kembali.
- Cicipi, beri garam dan gula jika dirasa belum pas.
- Angkat, lalu disajikan hangat.
Resep Membuat Ikan Tempe Masak Pindang Kering Asam Pedas Simplenya sudah selesai, masakan ini untuk 6 porsi makan, paling enak dengan tambahan sambal terasi, karena membuatnya cukup cepat resep masakan ini juga cocok buat kalian yang hanya punya waktu sedikit disaat pagi sebelum melakukan aktivitas harian, selamat mencoba!
