Resep Masakan Ikan Kembung Sambal Balado Mudah Membuatnya Simple dan Praktis merupakan menu kita kali ini, membuat balado ikan kembung sangat mudah karena tidak terlalu memakai banyak bumbu, sehingga resep ini cocok juga untuk kalian yang baru belajar memasak.
Di daerah saya ikan ini juga dijual dijajakan keliling dengan motor, namun sudah dalam bentuk pindang, saya pun sering membeli juga yang tinggal di goreng, namun jika sedang bosan dan pingin yang pedas-pedas, balado ikan kembung lah pilihan utama saya, dalam resep ikan kembung sambal balado ini saya memakai 1 ons cabe keriting, tidak terlalu pedas, jika sobat suka dengan masakan pedas, dapat ditambah dengan cabe rawit 5-10 buah agar rasanya lebih mantap :D
Bahan bumbu yang dipakai sangat mudah ditemui seperti bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, untuk bawang bombai dapat di skip jika tidak memiliki plus gula dan garam serta sedikit penyedap jika sobat suka, berikut ini cara membuat ikan kembung sambal balado yang enak, mudah dan praktis.
Cara Masak dan Membuat Resep Bumbu Balado Ikan Kembung Sederhana
Ikan kembung merupakan salah satu ikan favorit, bisa dibilang menu ini selalu menjadi pilihan utama dikala ingin memasak menu ikan, karena lebih praktis tidak perlu membersihkan bahkan memotong ikannya terlebih dahulu, karena di jual sudah dalam keadaan bersih bahkan sering ditemui yang sudah siap untuk diolah atau dimasak.Di daerah saya ikan ini juga dijual dijajakan keliling dengan motor, namun sudah dalam bentuk pindang, saya pun sering membeli juga yang tinggal di goreng, namun jika sedang bosan dan pingin yang pedas-pedas, balado ikan kembung lah pilihan utama saya, dalam resep ikan kembung sambal balado ini saya memakai 1 ons cabe keriting, tidak terlalu pedas, jika sobat suka dengan masakan pedas, dapat ditambah dengan cabe rawit 5-10 buah agar rasanya lebih mantap :D
 |
| Resep Ikan Kembung Bumbu Sambal Balado Simple |
Bahan bumbu yang dipakai sangat mudah ditemui seperti bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, untuk bawang bombai dapat di skip jika tidak memiliki plus gula dan garam serta sedikit penyedap jika sobat suka, berikut ini cara membuat ikan kembung sambal balado yang enak, mudah dan praktis.
Bahan Utama Masak Ikan Kembung Sambal Balado Sederhana
- 4-6 ekor, ikan kembung
- 1 ons, cabe merah kriting
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- bawang bombay
- garam, penyedap dan gula
- minyak goreng
Langkah Memasak Bumbu Balado Ikan Kembung Sajian Sedap
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas masukkan ikan kembung dan masak hingga kering kecoklatan, angkat sisihkan.
- Haluskan cabe merah kritingnya, bersama bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Lalu tumis bawang bombay iris hingga mulai harum, baru tambahkan bumbu halus tadi.
- Aduk sebentar lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula. Diaduk kembali sebentar saja.
- Ikan kembung dimasukkan ke dalam tumisan lalu aduk sampai merata bumbunya, aduk sebentar hingga sedikit kering lalu angkat.
Sekian sajian sedap sederhana dari Resep Ikan Kembung Bumbu Sambal Balado Simple yang bisa sobat coba dirumah, disajikan dengan tempe dan tahu goreng akan semakin menambah nafsu makan, selamat mencoba!
