🐔 Sambal Saus Tomat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Resep Memasak Sambal Saus Tomat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis yang membuatnya sangat simple tanpa banyak buang tenaga, jika sobat ingin makan enak namun tidak capek membuatnya resep menu ayam bakar saus tomat pedas manis ini bisa menjadi pilihan memasak dirumah. Tentunya siapa saja suka dengan ayam bakar karena aromanya sangat berbeda dengan ayam goreng atau ayam gulai, dengan daging yang kering tidak berminyak tentunya akan lebih sehat.

🐔 Cara Membuat Ayam Bakar dengan Saus Tomat Sederhana Enak

Makan ayam bakar saus tomat ini tanpa lauk lain juga sudah enak sekali, cukup tambahin saus sambal dan lalapan sudah sangat jempol, saya sendiri sebenarnya lebih suka ayam bakar yang bahannya ayam kampung karena teksturnya lebih kenyal, padat dan berasa dagingnya, tapi untuk resep kali ini saya memakai ayam biasa yang berukuran 1kg.

Sambal Saus Tomat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Untuk membuat ayam bakar saus tomat terlebih dahulu ayamnya kita beri bumbu dan bikin saus untuk membakarnya, bahan saus cukup simpel hanya kecap, saus tomat dan penyedap jika tidak suka dapat di skip penyedap rasanya, untuk lebih jelasnya berikut ini bahan utama dan cara membuat ayam bakar saus tomat ala saya.

Bahan Utama Membuat Sambal Saus Tomat Ayam Bakar Pedas Manis Special

• 1 kg, ayam
• 6 siung, bawang putih
• 6 siung, bawang merah
• 2 butir, kemiri goreng
• penyedap rasa
• merica
• ketumbar
• gula
• kecap manis
• saus tomat

Langkah Memasak Ayam Bakar Saus Tomat

• Bawang putih dihaluskan bersama bawang merah, ketumbar kemiri, dan lada.
• Bumbu halus kemudian ditumis hingga harum, beri tambahan air agar bumbu mudah menyerap ke daging ayam, penyedap rasa serta sesendok kecap, jika airnya sudah mendidih baru dimasukkan ayamnya.
• Masak ayam hingga setengah matang jadi tidak perlu lama-lama memasaknya yang penting darah ayam sudah hilang, angkat lalu tiriskan.
• Untuk bahan saus bakar ayamnya, siapkan wadah masukkan saus tomat, kecap manis dan penyedap rasa.
• Olesi seluruh daging ayam dengan bumbu oles yang telah dibuat.
• Ayam Bakar siap untuk dibakar. Bakar ayam hingga terlihat agak kering, lalu siap disajikan pakai sambal.

Sekian resep mengenai Sambal Saus Tomat Ayam Bakar Kecap Pedas Manisnya sudah selesai,bisa dijadikan resep harian atau untuk menu acara bakar ayam disaat tahun baru juga asik, selamat mencoba!