🍳 Oseng Buncis Telur Pedas Maknyus

Oseng Buncis Telur Pedas Maknyus - Bagi sobat yang hanya mempunyai waktu yang sedikit atau mepet disaat pagi hari tapi ingin membuat masakan untuk dibawa kekantor ataupun untuk bekal anak sekolah, menu sederhana kali ini sepertinya akan cocok, karena membuatnya tidak terlalu susah, untuk pemakaian sambal atau cabai bisa dikurangi jika untuk bekal anak ke sekolah.

🍳 Oseng Buncis Telur Pedas Maknyus

Salah satu variasi memasak telur dan buncis ini bisa menjadi pilihan bunda untuk menghadirkan menu sehat untuk keluarga tapi dapat dimasak dengan cepat, bahan-bahannya pun cukup mudah didapat seperti buncis dan telur serta untuk pedasnya saya memakai sambal trasi sachetan.

Buncis diketahui memiliki kandungan gizi yang cukup penting dibutuhkan oleh tubuh dalam menjaga kesehatan, diantaranya terdapat kandungan vitamin, mineral dan kaya antioksidan, juga memiliki tekstur yang renyah sehingga masakan akan terkesan tetap fresh saat dikunyah dan kandungan zat glyconutrient dalam buncis katanya juga cukup baik bagi penderita diabetes karena dapat membantu mengontrol tekanan darah sehingga baik dikonsumsi tiap hari.

Memasak cepat Oseng Buncis Telur Pedas Maknyus

Bagi ibu-ibu yang sedang hamil, buncis merupakan pilihan baik karena menggandung asam folat yang diyakini bermanfaat dalam mencegah bayi lahir cacat, jika sobat ingin mencoba resep menu oseng buncis telur pedas maknyus, berikut ini bahan dan proses memasaknya:

Bahan utama membuat ongseng buncis telor pedas

• 2 butir telur
• 1 bungkus buncis diiris serong
• 1 siung bawang merah iris tipis
• 1 Siung bawang putih
• 1/4 bawang bombay diiris dadu
• 2 sachet sambal terasi AB*, bisa juga pakai cabai yang diiris, sesuai selera
• 1/2 sdt bubuk lada
• 1 sdt garam
• gula secukupnya untuk penyeimbang rasa
• 1 sdm minyak buat menumis

Langkah memasak oseng buncis pedas maknyus

• Panaskan wajan, tunggu minyak panas  lalu dimasukkan bawang merah, bawang putih dan bombay tumis sampai layu, kemudian tambahkan cabe merah atau sambal terasi sachetan ditumis sebentar
• Masukan 2 butir telur di aduk acak agar telur berantakan teksturnya
• Tambahkan buncis, lada bubuk, garam, dan gula, aduk kembali sampai buncis agak layu tapi usahakan warna tidak berubah, agar buncis tetap terlihat segar
• Siap disajikan

Masakan Oseng Buncis Telur Pedas Maknyus telah siap untuk keluarga, silahkan dicoba... mudah kok siapa aja pasti bisa, untuk sambalnya bisa juga diganti saus sambal atau sejenisnya untuk variasi memasak, selamat mencoba menu buncis osengnya, salam.